Raut classic | Dark Kitchen

Pro vaše akce nabízíme atraktivní rautové menu s dovozem, zapůjčením inventáře a obsluhou.

Předkrmy/kanapky
Hovězí tatarák s hořčičnou majonézou, strouhaným vaječným žloutkem a nakládanými houbami
Tuňákový koláček s rajčatovým pyré a majonézou z uzeného lilku
Karamelizovaná jablka na křupavém toastu s dýňovým pyré s tymiánem, kozím sýrem a skořicí

Saláty
Tenoučké plátky okurky s koprem
Salát z čočky beluga s granátovým jablkem a pečenou dýní

Hlavní chody
Kuřecí supreme na rozmarýnu nebo Sous vide selečí hřbet s omáčkou z červeného vína
Pečený duhový pstruh v máslovo-smetanové omáčce s čerstvými bylinkami
Gnocchi se sušenými rajčaty, rukolou, bazalkovým pestem a parmazánem

Přílohy
Pečené lyonské brambory s petrželkou a slaninou
Pečená sezónní zelenina
Variace pečiva

Sýry, dezerty a ovoce
Variace mezinárodních sýrů se sušeným ovocem, ořechy a fíkovou marmeládou
Ananasové carpaccio s bazalkou
Čokoládová pěna s višněmi

Podrobnosti

Cena
770 Kč
Lokality

Praha
Typy cateringu

Raut
Ostatní služby

Zajištění místa, Zajištění moderátora, Zajištění vybavení, Zajištění personálu
Co je zahrnuto v ceně?

Orientační váha jídla 740g / osoba.
Min. objednávka 20 osob.
Co není zahrnuto v ceně?

18% servisní poplatek (min. však 3000 Kč), který zahrnuje:
- dopravu v rámci Prahy
- zapůjčení servírovacího inventáře
- obsluhu na místě (max. 4 hodiny, další hodiny možné za příplatek)

DPH:
- 15 % na občerstvení
- 21 % na servisní poplatek
Jak to u nás probíhá?

Poptejte nás. Poradíme, doporučíme nebo i sestavíme nabídku na míru. Vše domluvíme a dle domluvy veškeré služby v 100% kvalitě dodáme.
Co je u nás speciální?

Naše občerstvení je nejenom chutné ale i na pohled krásné a stylové. Počítejte také se skvělou domluvou s profesionálním týmem.