Flying buffet | Dark Kitchen

Pro vaše akce nabízíme atraktivní kanapky roznášené obsluhujícím personálem, tzn. podávané formou flying buffet.

Z naší nabídky kanapek vybíráme například:

Špenátová palačinka s lososem, bylinkovým krémem, kaviárem ze pstruha a kandovaným citronem
Filo košíček plněný krémem z červené řepy s granátovým jablkem
Tartaletková lžička s husí paštikou, mandlemi a brusinkami
Filo košíček s dýňovým pyré, pomerančem, skořicí a kadeřávkovým chipsem
Hovězí tatarák s hořčičnou majonézou, strouhaným vaječným žloutkem a nakládanými houbami
Tartaletková lžička s lososem gravlax, crème fraîche, avokádovou pěnou a tapiakovými perlami
Bruschetta s foie gras s želé z červeného vína, kandovanou višní a pistácií
Tartaletka s karamelizovanou dýní a bylinkovou ricottou
Filo košíček plněný kozím sýrem a maracujou
Sépiova profiterolka s grilovanou krevetou, baby špenátem, avokádovým dipem a kandovaným citronem

Choux s vanilkovo-kokosovým krémem a mandarinkovým gelem s yuzu
Bezlepkové banánové brownies
Tartaletka s tvarohovým krémem, čokoládovou pěnou a borůvkami

Kompletní nabídku vám zašleme na požádání.

Podrobnosti

Cena
od 450 Kč
Lokality

Praha
Typy cateringu

Koktejl
Ostatní služby

Zajištění moderátora, Zajištění vybavení, Zajištění personálu, Zajištění místa
Co je zahrnuto v ceně?

Kanapky dle vašeho výběru.
Co není zahrnuto v ceně?

20% servisní poplatek (min. však 3000 Kč), který zahrnuje:
- dopravu v rámci Prahy
- inventář pro obsluhu a ubrousky
- obsluhu na místě v průběhu akce (max. 4 hodiny, další hodiny obsluhy za příplatek 450 Kč / člověk / hodina)

DPH:
- 12 % na občerstvení
- 21 % na servisní poplatek
Jak to u nás probíhá?

Na požádání vám zašleme kompletní nabídku kanapkového občerstvení. Poradíme, doporučíme nebo vám menu kompletně sestavíme na míru podle typu akce, délky trvání, preferencí či rozpočtu. Domluvíme detaily a dle domluvy pak veškeré služby i dodáme.
Co je u nás speciální?

Krásné a stylové občerstvení za přijatelné ceny. Skvělá domluva s profesionálním týmem.