Královská svatební hostina

Chateau St. Havel

Popis nabídky

Připravíme svatební hostinu jako pro princeznu a prince. Nechte své hosty vybrat ze dvou vynikajících hlavních chodů. Zajistíme vám bohatou jídelní tabuli a sestavíme svatebním menu o několika chodech. Svěřte se do rukou skutečných profesionálů – včetně kulinářského mistra Ondřeje Slaniny. Fotografie jsou pouze ilustrační.

Typ cateringu: Kompletní catering
Kuchyně: Česká , Slovenská , Italská , Francouzská , Asijská , Americká/Tex-mex , Středozemní , Fúze , Ostatní
Lokalita: Hlavní město Praha
Příležitost: Svatba
Počet hostů : 30 - 300
Menu

Aperitiv

Připijete si sklenkou sektu Prosseco, dále navnadíte své chuťové buňky couvertem v podobě domácího pečiva a Zámeckého bylinkového másla spolu s Amuse bouche.

Variace studených předkrmů

Vychutnejte si hovězí tartar parisienne s toastem z bílého chleba a pečeným česnekem, pečený vepřový hřeb sous vide s domácí remuládou a marinovanou cibulkou, zámeckou kachní paštikou a trhanými saláty a pomerančovým vinaigrette.

Polévka

Milovníci tradičního hovězího vývaru z oháňky ocení variaci se zeleninovým brunoise a domácími játrovými knedlíčky.

Teplý předkrm

Na hlavní chod vás naladí plátky pečeného roastbeefu s jemnou pepřovou omáčkou a máslovým romanescem.

Hlavní chod I.

Královské svatební menu můžete zakončit filátkem z vltavského candáta s máslovou omáčkou, houbovým rizotem a bylinkovým salátem.

Hlavní chod II.

Královské menu můžete završit špikovanými krůtími prsy s vinnou omáčkou, máslovou omáčkou a bramborovým pyré s pažitkou.
Další nabídky cateringu
od 850 Kč za osobu
od 790 Kč za osobu
od 990 Kč za osobu
Komentáře
  Nezávazně poptat catering
od 950 Kč za osobu
Caterings.cz s provozuje MNAM.cz s.r.o. © 2015 - 2018